主料:
菠菜适量，
柴鸡蛋，
5个
辅料:
玉米油适量，
姜适量，
花椒适量干红辣椒段适量盐适量，
生抽适量菠菜炒鸡蛋的做法步骤
1.小菠菜择洗干净。
2.开水中绰一下捞出控水。
3.鸡蛋5个打散。
4.锅内适量油烧热。
5.鸡蛋液放入。
6.炒散。
7.鸡蛋拔一侧，姜，花椒，干红辣椒段炒香。
8.绰过的菠菜放入。
9.适量盐，生抽。
10.翻炒均匀关火盛盘。
11.成品。
12.成品。
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热菜 家常菜 菠菜
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